Владимир Дадонов, Организационно-экономическое проектирование бизнеса наукоемких предприятий. М.: МГТУ им. Н.Э. Баумана, 2011
А. Н. Холодилин, Практикум по расчету технологического оборудования для продуктов из растительного сырья и общественного питания. М.: БИБКОМ, 2012
В. Н. Босак, Охрана труда в агрономии. М.: Вышэйшая школа, 2019
Валерий Владимирович Приемко, Организация консультационной деятельности в агропромышленном комплексе. Учебник и практикум для бакалавриата и магистратуры. М.: ЮРАЙТ, 2014
Ольга Владимировна Пасько, Технология продукции общественного питания. Учебник для вузов. М.: ЮРАЙТ, 2020
О. Ф. Мигун, Анализ хозяйственной деятельности в промышленности. М.: Вышэйшая школа, 2008
М. В. Лысенко, Экономика предприятия торговли и общественного питания. Учебное пособие. М.: Питер, 2013
Дарья Градинарова, Совершенствование государственной поддержки сельского хозяйства региона в современных условиях. М.: АГРУС, 2012
Татьяна Абалакина, Механизм обоснования стратегии развития регионального агропромышленного комплекса. М.: Дашков и К, 2014
Коллектив авторов, Экономика и организация сельскохозяйственного производства. М.: КноРус, 2021
Елена Кузнецова, Управление и маркетинг в АПК. М.: БИБКОМ, 2012
С. В. Богомазов, Основы технологии сельскохозяйственного производства. М.: БИБКОМ, 2014
Наталья Бекренева, Управление АПК. М.: БИБКОМ, 2012
Н. Д. Агапкин, Производство продукции растениеводства. М.: БИБКОМ, 2014
Семён Байкин, Механизация и автоматизация технологических процессов растениеводства и животноводства. Часть 1. М.: БИБКОМ, 2014
Сергей Епифанович Чернов, Маркетинг в агропромышленном комплексе. Учебник и практикум для академического бакалавриата. М.: ЮРАЙТ, 2016
А. Т. Васюкова, Проектирование предприятий общественного питания. Практикум. М.: Дашков и К, 2020
Семён Байкин, Механизация и автоматизация технологических процессов в растениеводстве. М.: БИБКОМ, 2014
Сергей Булгаков, Философия хозяйства. М.: ЮРАЙТ, 2016
Эня Гайнутдинов, Экономика производства. М.: Вышэйшая школа, 2018
