Б. Л. Белкин, Практическое руководство по патологоанатомической диагностике болезней сельскохозяйственных животных. М.: КноРус, 2019
А. Н. Холодилин, Практикум по расчету технологического оборудования для продуктов из растительного сырья и общественного питания. М.: БИБКОМ, 2012
Е. Волошин, Научные основы производства продуктов питания. М.: БИБКОМ, 2012
В. О. Ежков, Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 1. Санитария и гигиена промышленного производства продуктов животного происхождения. М.: БИБКОМ, 2013
В. О. Ежков, Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 2. Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения. М.: БИБКОМ, 2013
О. В. Богатова, Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания. М.: БИБКОМ, 2009
А. Т. Васюкова, Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена. М.: КноРус, 2021
Н. Г. Догарева, Производственный контроль молока и молочных продуктов. М.: БИБКОМ, 2012
Виктор Владимирович Ляшенко, Теоретические основы производства продукции животноводства. М.: БИБКОМ, 2014
Татьяна Абалакина, Механизм обоснования стратегии развития регионального агропромышленного комплекса. М.: Дашков и К, 2014
С. В. Богомазов, Основы технологии сельскохозяйственного производства. М.: БИБКОМ, 2014
Н. Д. Агапкин, Производство продукции растениеводства. М.: БИБКОМ, 2014
Семён Байкин, Механизация и автоматизация технологических процессов растениеводства и животноводства. Часть 1. М.: БИБКОМ, 2014
И. Ковриков, Технологическое оборудование предприятий по хранению, обработке и переработке зерна. М.: БИБКОМ, 2009
Василий Робертович Вильямс, Луговодство и кормовая площадь. М.: ЮРАЙТ, 2019
А. А. Ермошин, Основы биохимии вторичного обмена растений. Учебно-методическое пособие. М.: ФЛИНТА, 2018
В. А. Николаев, Основы агрономии. М.: КноРус, 2020
М. Ф. Степуро, Удобрение овощных культур. М.: Издательский дом “Белорусская наука”, 2016
И. П. Кошеляева, Защита растений. Защита эфиромасличных и лекарственных растений от вредителей и болезней. М.: БИБКОМ, 2014
Ольга Викторовна Гладкова, Экологические фитотехнологии. М.: ЛитРес: Самиздат, 2010
